Prenotare a Mykonos: guida ai ristoranti

Prenotare un ristorante a Mykonos a luglio non ha nulla a che vedere con farlo a maggio, e capire il ritmo della stagione conta più di qualsiasi regola fissa. L'isola si riempie e si svuota di settimana in settimana, a volte di giorno in giorno, e un tavolo facile da trovare il martedì può sparire entro venerdì. Ecco cosa vediamo noi, stagione dopo stagione, dal nostro registro prenotazioni.

Quanto tempo prima conviene prenotare?

Per luglio e agosto, prenotate appena avete le date del viaggio, idealmente con diverse settimane di anticipo. Per giugno e settembre, una o due settimane bastano di solito. Per maggio e la prima metà di ottobre, spesso sono sufficienti pochi giorni di preavviso, anche se preferiamo sempre saperlo per tempo piuttosto che dover dire di no. Le prenotazioni arrivano tramite OpenTable o per telefono, e controlliamo entrambi i canali ogni giorno.

Si può avere un tavolo senza prenotare?

Chi arriva senza prenotazione è benvenuto ogni volta che un tavolo è libero, e nelle serate più tranquille capita più spesso di quanto si pensi. In alta stagione la situazione cambia: potremmo proporvi un turno più tardo, oppure chiedervi di aspettare al bar una ventina di minuti mentre un tavolo si libera. Funziona, ma non è il modo giusto di pianificare una serata a cui tenete particolarmente. Se la data conta per voi, prenotate.

L'orario di prenotazione fa davvero la differenza?

Sì, anche se non per il motivo che molti visitatori immaginano. Un tavolo alle 19:30 non è un tavolo di serie inferiore, è semplicemente più presto, e la sala suona e si vede diversa a quell'ora rispetto alle 21:30, quando la maggior parte dei greci sta appena arrivando. Se cercate una conversazione tranquilla e l'attenzione piena della cucina nel suo momento più fresco, l'orario presto è l'ideale. Se preferite la sala al suo massimo, piena e vivace, prenotate più tardi. Nessuna delle due scelte è più giusta dell'altra.

Cosa fare se si arriva in ritardo?

Chiamateci o scriveteci. Il traffico verso Chora può essere imprevedibile, soprattutto ad agosto, e un breve ritardo è normale. Teniamo i tavoli per un tempo ragionevole quando sappiamo che un ospite è in arrivo; il vero problema è il silenzio. Un messaggio di due righe su WhatsApp non costa nulla e fa la differenza tra un tavolo che vi aspetta e uno che viene riassegnato.

Un gruppo numeroso prenota in modo diverso?

Sì. Un tavolo per due funziona come qualsiasi altra prenotazione, ma un tavolo da otto persone o più richiede più preavviso e a volte una zona diversa della sala. Se state organizzando un compleanno, una cena durante la settimana di un matrimonio o un'altra occasione, conviene scriverci direttamente indicando data e numero di ospiti, così possiamo preparare la sistemazione giusta invece di dover incastrare un gruppo all'ultimo momento.

La cena è l'unico servizio disponibile?

Sì, siamo aperti solo per cena, ogni sera dalle 19:30, per tutta la stagione che va dal 1 maggio a circa il 10 ottobre. Non c'è un servizio pranzo di riserva se una prenotazione serale non dovesse funzionare, quindi conviene organizzare la giornata attorno alla cena come unico appuntamento a tavola.

Cosa fare se si arriva in auto?

Chora stessa è chiusa alla maggior parte del traffico, ma offriamo il parcheggio con valletto gratuito per chi arriva in macchina, eliminando il solito problema di trovare posto vicino al centro storico. Se state valutando dove parcheggiare in generale durante la vostra permanenza in città, la nostra guida al parcheggio a Mykonos Town illustra le opzioni più nel dettaglio.

Dove posso vedere le altre alternative in città?

Se state ancora decidendo dove cenare una determinata sera, la nostra guida su dove mangiare a Mykonos Town spiega come si svolge tipicamente una serata a Chora. Per la nostra sala, il menu e il tasting menu sono i due punti di partenza, mentre le FAQ rispondono alla maggior parte delle domande più piccole su abbigliamento, orari e gruppi che emergono prima di una prenotazione.