Diario

Il diario di Krama

Appunti dalla terrazza: l'isola lungo la stagione, cosa cuciniamo e perché, e come passare una serata a Mykonos Town.

Agnello greco a cottura lenta

Agnello greco a cottura lenta: dal kleftiko cotto in una buca sigillata alla versione moderna di dodici ore. Perché il calore lungo funziona e cosa berci.

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Breve guida al vino greco

Guida al vino greco per chi ordina da una carta isolana: i sei vitigni da conoscere, come sanno, con che cosa berli e quanto durano in carta.

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Un tavolo da Krama

Cena sulla terrazza, dalle 19:30 a tardi, da maggio a ottobre. Prenotate su OpenTable o scriveteci su WhatsApp.