Aniversários & datas comemorativas
Uma mesa longa sob a pérgola, um bolo servido na hora certa e um menu acertado com antecedência, para que ninguém passe a noite lendo cardápio.
01Ocasiões
As noites que valem ser planejadas
O Krama fica em um terraço acima de Mykonos Town, com velas, lareiras e uma piscina que brilha depois do anoitecer, e uma cozinha comandada pelo chef Ioannis Parikos. É um restaurante que leva a ocasião a sério, para grupos de até oitenta convidados.
Pedidos de casamento
O canto mais tranquilo do terraço, o momento ensaiado com o seu garçom e um ângulo livre para quem estiver com a câmera.
Casamentos & jantares de ensaio
Jantares de boas-vindas, noites de ensaio e o dia seguinte, mais calmo: menores e mais pessoais que o casamento em si, e muitas vezes o que os convidados lembram.
Jantares corporativos
Jantares com clientes, celebrações de equipe e noites de fechamento: um menu fixo, uma única conta e um trecho privativo do terraço longe do restante do salão.
02Formatos
Três maneiras de ocupar o espaço
De um canto reservado durante o serviço normal ao restaurante inteiro para a noite. O formato certo depende do número de convidados e de quão privativa a noite precisa ser.
Um canto reservado
Sua própria área do terraço enquanto o restaurante segue a noite normal. Um menu fixo acertado com antecedência e uma mesa reservada pelo tempo que precisar.
Semiprivativo
Uma parte isolada do terraço com equipe de serviço própria, com separação suficiente para discursos e um brinde sem fechar o restaurante inteiro.
Exclusividade total
O Krama inteiro para a noite: o terraço, a área da piscina e o salão. O horário de início, o menu e a música são definidos por você.
03O cardápio
Menus escritos para a sua mesa
O chef Ioannis Parikos monta um menu fixo em torno da ocasião, partindo da mesma cozinha grega e cicládica do à-la-carte: caranguejo grego com brioche crocante, cordeiro cozido por doze horas e uma sobremesa feita para o salão inteiro dividir.
Um menu fixo é o que mantém um evento em movimento. Todos são servidos juntos, o ritmo fica com a cozinha e a noite não trava enquanto quarenta pessoas leem a mesma página.
Restrições alimentares entram no menu, em vez de serem contornadas: há pratos vegetarianos e veganos no à-la-carte e pão sem glúten disponível. Avise ao entrar em contato e o chef os incorpora.
Nosso sommelier faz a harmonização prato a prato ou define uma seleção da casa dentro de um orçamento por mesa.
Ver o à-la-carte
04Atmosfera
Música, luz e o formato da noite
No Krama são possíveis tanto músicos ao vivo quanto DJ sets. Diga o clima que tem em mente, um duo no aperitivo ou um set que sobe depois da sobremesa, e propomos a opção certa para o tamanho do grupo.
O resto da atmosfera já está lá: lareiras ao longo do deck, lanternas por todo o terraço e a piscina iluminada por baixo quando o céu escurece. A maioria dos eventos precisa de pouca decoração além de um mapa de lugares e das flores que você quiser trazer.
05Planejamento
Como funciona
Quatro passos, e a maior parte do trabalho é nossa.
Conte o essencial
A data, o número de convidados e a ocasião. Isso basta para conferirmos a agenda e começar.
Enviamos uma proposta
Em até 24 horas: o formato adequado ao seu número, um rascunho de menu do chef e quanto a noite vai custar.
Um sinal confirma a data
A data fica reservada na agenda assim que o sinal é recebido, e o menu pode continuar evoluindo depois disso.
Planejamos os detalhes
Números finais, lugares, bolo, música e horários, todos definidos cerca de uma semana antes, para que a noite seja só sua.
06Perguntas
Antes de perguntar
Quantos convidados o Krama recebe em um evento privativo?
Até 80 convidados sentados. Grupos menores podem ocupar um canto reservado do terraço durante o serviço normal, e grupos maiores uma área isolada semiprivativa ou o restaurante inteiro.
Podemos reservar o restaurante inteiro?
Sim. A exclusividade total dá a você o terraço, a área da piscina e o salão pela noite, com lugares para até 80 convidados, e menu, música e horário de início definidos por você.
Existe menu fixo para grupos?
Sim. O chef Ioannis Parikos escreve um menu fixo em torno da sua ocasião, para que todos sejam servidos juntos e a noite mantenha o ritmo. Pratos vegetarianos e veganos e pão sem glúten podem ser incorporados, então avise ao entrar em contato.
Podemos ter música ao vivo ou DJ?
Ambos são possíveis. Músicos ao vivo e DJ sets podem ser organizados para eventos privativos. Diga o clima que tem em mente e propomos a opção certa para o tamanho do grupo.
A que horas começam os eventos privativos?
O serviço regular vai das 19:30 até a meia-noite. Na exclusividade total é possível combinar um início mais cedo, muitas vezes a escolha certa para drinques de boas-vindas, discursos ou um longo pôr do sol de verão.
Como confirmamos uma data?
Envie a data, o número de convidados e a ocasião. Respondemos com uma proposta em até 24 horas, e um sinal confirma a data na agenda.